Was bewirkt chia samen im körper

Chia ist ns quellender Samen. Er liefert vor allem Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren.Pro tag sollen no mehr wie 15 gramm Chia-Samen verzehrt werden. Fünfzehn Gramm schiffer 5 gramm Ballaststoffe. Ns sind 17 prozent der jeden tag empfohlenen Ballaststoff-Menge.Chia-Öl ist einer Omega-3-Fettsäure-Quelle. Davon sollen max 2 gramm pro tag gegessen werden. Dies Menge enthält nicht mehr alpha-Linolensäure (ALA) als ein Esslöffel Rapsöl.Werbeaussagen zu Chia-Produkten, ns die linderung gesundheitlicher problem versprechen, sind nicht gestattet.Es kann zu Wechselwirkungen mit blutverdünnenden Medikamenten kommen.

Du schaust: Was bewirkt chia samen im körper


*

Foto:

Sea wave / Fotolia.com


On

Was fangen hinter der Werbung kommen sie Chia?

Chia-Samen werden zusammen "Superfood" gefeiert. Mit dein Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sollen sie die herkömmlichen Lebensmittel in den schatten stellen.Die Samen sollen das Verdauung fördern und das Blutzucker regulieren. Auch sollen sie Gelenkschmerzen und Sodbrennen lindern. Bei Frauenmagazinen wird Chia zusammen angebliches Geheimrezept weil das gesunde haut und einer schlanke Figur angepriesen.

Werbeaussagen zu Chia, das die linderung gesundheitlicher problem versprechen, sind bei Verbindung mit Lebensmitteln nicht gestattet. Es gibt bisher keine von der europäische union genehmigten health and wellness Claims zum Chia-Produkte. Gestattet ist nur, mit dem hohen Ballaststoff-Gehalt der Samen zu werben, da sie mit 34 gramm Ballaststoffen pro 100 g Samen mehr zusammen die geforderte Mindestmenge von6 g Ballaststoffen jeden 100 g enthalten. Weil der geringen maximalen Tagesverzehrmenge von 15 Gramm es unterm Strich allerdings gerade wenn 17 prozent der über der deutsch Gesellschaft weil das Ernährung empfohlenen täglichen Ballaststoff-Zufuhr über 30 Gramm.

Bei Chiasamen ich werde oft an den hoch Anteil in Omega-3 Fettsäuren hingewiesen. Allerdings stehen diese zum Körper anzeigen dann zum Verfügung, wenn der Samen (wie auch an Leinsamen) geschrotet heu sehr geldstrafe zerkaut wurde. Kapseln dagegen enthalten meist reines Chia-Öl. Dieses besteht kommen sie 2/3 aus der Omega-3-Fettsäure α-Linolensäure (ALA). Das Tagesmenge für Öl ist oben zwei gramm beschränkt.

Omega-3-Fettsäuren sind an kleinen Mengen stark und lebensnotwendig. Die deutsch Gesellschaft für Ernährung empfohlen 0,5 Prozent ns täglichen Kalorien aufgrund Omega-3-Fettsäuren, zusammen ALA, aufzunehmen. Das entspricht bei 2400 Kilokalorien (kcal) etwa 1,3 g ALA, enthalten in einem Esslöffel Rapsöl. Eine zusätzliche Zufuhr in Form by Kapseln ist nicht notwendig, selbst nachher nicht, wenn kein oder anzeigen wenig Fisch gegessen wird.

Worauf ich muss ich bei der Verwendung von Chia-Produkten achten?

Wer keine vorgequollenen Chia-Samen isst, müssen unbedingt messer trinken. Sonst tun können es kommen sie einer gefährlichen Verstopfung kommen. Ns tägliche aufnahme von 15 g sollte nicht überschritten werden.Wenn sie Chia-Kapseln einnehmen möchten, sollten oben die Verzehrempfehlung von Herstellers achten. Ns Tagesmenge zu sein vom Gesetzgeber oben 2 g Chia-Öl jeden Tag beschränkt worden.Es geben sie Hinweise, das einige menschen allergisch in Chia-Samen reagieren. Chia gehört kommen sie den Lippenblütler-Pflanzen, zusammen auch Minze, Thymian, Rosmarin heu Salbei. Wer in eine dies Pflanzen oder sogar auf Senf reagiert, sollte vorsichtig sein.

Mehr sehen: Was Für Ein Notebook Brauche Ich Tigen Notebook, Welcher Laptop Passt Zu Mir

Was ist Chia?

Chia ist einer einjährige krautige Sommerpflanze das ende der Familie das Lippenblütler. Ihre botanischer Name ist Salvia hispanica L. Das Samen der Pflanze, die ursprünglich ende Mexiko lieb und an vielen land Lateinamerikas angepflanzt wird, können leben oder trocken verzehrt heu Getränken beigegeben werden. An den USA, Kanada und australien werden sie seit einigen Jahren außerdem ganz, als auch gemahlen verwendet - etwa als Bestandteil by Brot und zur Herstellung by Öl. Durch die hohe Quellfähigkeit (bindet ns 25-fache Menge in Wasser) dienen sie auch zusammen Grundlage zum veganen Pudding oder dickflüssige Smoothies und können als Ei- hagen Fettersatz in Backen verwendet werden.

Die Europäische kommission hat erstes mal im november 2009 max 5 % Chiasamen weil das Brot und Brötchen zugelassen. Inzwischen zulässig Chia-Samen auch als eigenständiges vorverpacktes kurs (Tagesportion fünfzehn g), wie Zutat in Backwaren, Getreidemüsli, Nuss- und Früchtemischungen (bis zu 10 %), Fruchtaufstrichen (bis 1 %), Joghurt (bis 1,3 g pro 100 g), Fertiggerichten (bis 5 %) ebenso Fruchtsäften bzw. Fruchtsaftgetränken und Mischungen mit Gemüsesäften (bis fünfzehn g/Tag) verkauft werden. Mehr Anträge bei der EU oben Zulassung wie neuartiges kurs laufen. Immer muss an der Verpackung der Hinweis erfolgen, dass eine tägliche aufnahme von 15g Chiasamen nicht überschritten importieren darf. Dies Menge gilt als gesundheitlich unbedenklich; allerdings loslassen noch Langzeituntersuchungen - zum beispiel auch zu möglichen allergischen Reaktionen.

Seit dezember 2014 darf auch kaltgepresstes Chiaöl (Salvia hispanica) wie neuartige Lebensmittelzutat in pflanzlichen Ölen und Nahrungsergänzungsmitteln verwenden werden. Auch dafür gibt es Mengenbeschränkungen: max 10 prozent Chiaöl in pflanzlichen Ölen und höchstens 2g Chia-Öl pro Tag in Nahrungsergänzungsmitteln und wie reines Chia-Öl.

Welche Inhaltsstoffe sind in Chia-Samen bzw. -Öl enthalten?

Chia-Samen bestehen kommen sie etwa 20 Prozent aus Proteinen, kommen sie 30 Prozent das ende Fett und bis zu 40 Prozent aus Kohlenhydraten. Ns nicht zu überschreitende Tagesmenge by 15 g enthält fein 5 g Ballaststoffe und 2,7 g ALA. Chia-Öl muss wenigstens 60 prozent alpha-Linolensäure (ALA) und 15-20 prozent Linolsäure enthalten.

Sind Chia-Samen mit Schadstoffen belastet?

Zu ns Anbaubedingungen by Chia-Samen ergibt es bei der Kauf an der drittbester keine Informationen. Ja wirklich naturbelassen sind sie auf jeden fall nicht. Das EFSA weist bei ihrer Sicherheitsbewertung by 2005 oben zwei wichtige Punkte hin. Um zu einen wird ns Saatgut mit Pflanzenhormonen behandelt, um das Auskeimen kommen sie synchronisieren. Zum anderen wird der angelegten vor der Aussaat mit einem an Europa seit 2007 verbotenem Bodenherbizid (Trifluralin) von Unkraut befreit. In Chia-Samen ende ökologischem anbaus ist das aber verboten.

Mehr sehen: Was Hat Beckstein Am Kopf - Günther Beckstein Hat Computer Im Ohr

Zuletzt wurden innerhalb Europäischen Schnellwarnsystem RASFF mehrere mit krebserregenden Schimmelpilzgiften (Aflatoxin) belastetete Chia-Samen gemeldet.