CÁCH LÀM KHÔ HEO XÉ CAY

Khô heo xé sợi vừa là 1 món nạp năng lượng vặt thơm và ngon cay cay, vừa là một món cũng khá bổ dưỡng vị có vật liệu là thịt con heo vô cùng hóa học lượng. Thọ lâu các nàng phụ nữ hoàn toàn có thể đổi gió cho gia đình mình bằng món khô heo xé sợi ăn vặt này chắc hẳn rằng sẽ làm phần đa người thích thú lạ mồm lắm đấy cùng nhất là các bé xíu con trong nhà mình sẽ trông đợi lắm đây. Chúc bạn triển khai thành công món khô heo xé sợi với công thức của vistax.org nhé.

Bạn đang xem: Cách làm khô heo xé cay


*
Khô heo xé gai món ăn uống vặt bắt vị
*
Chuẩn bị khoảng chừng 2 kilogam thịt nạc

Thịt heo nạc 2 kg

Sả nhằm luộc giết 6 cây

Gừng cắt lát 1 củ

Ớt 3 trái

Sả để ướp giết mổ 7 cây

Gia vị 10 gr (muối/bột ớt/đường/ngũ vị hương/bột nghệ/hạt nêm)

Dầu điều 2 thìa canh

Dầu hào 2 thìa canh

Tổng hợp các cách làm khô heo ngon mê ly.

Cách làm cho khô heo xé sợi


*
Làm khô heo xé sợi ngay nào!

Bước 1: thịt heo nạc sau thời điểm mua về chúng ta rửa sạch, rồi đập 2 củ hành khô, 1 củ gừng tiếp nối cùng bỏ vào nồi với nước cùng luộc tính đến khi sôi.

Khi thịt con lợn sôi thì các bạn tắt phòng bếp và ngâm vì thế chờ khoảng tầm 10 phút.

Bước 2: Sả cùng lá chanh bạn triển khai sơ chế giảm chéo. Ớt sừng, tỏi thì các bạn băm bé dại ra.

Bước 3: ngâm thịt heo hoàn thành thì bạn lôi ra và xé thành từng gai dài, ghi nhớ xémiếng to chút kẻo lúc trộn có khả năng sẽ bị nát.

Bước 4: pha một các thành phần hỗn hợp theo công thức bột ớt, đường, dầu hào, nước mắm, nửa thìa ngũ vị hương với mì thiết yếu rồi cho thịt heo vào ướp mang đến thấm.

Tầm khoảng 30 phút là các gia vị đủ thấm rồi.

Bước 5: Đun 3 thìa dầu ăn lẫn với hạt điều, chừng như thế nào có màu đỏ thì vứt xác đi, cho tỏi với ớt đã xay nhuyễn vào phi lên thiệt thơm.

Còn nửa thìa bột ngũ vị hương và bột ớt hàn quốc bạn bỏ vào xào trong không nhiều phút.

Bước 6: tiếp theo cho thịt con lợn vào cùng rất lá chanh và sả, đảo đều với lửa nhỏ tuổi trong khoảng tầm 5-7 phút cho thịt heo chuyển màu và săn lại.

Bước 7: sau cuối bạn rải đầy đủ thịt heo ra khay cùng sấy trong lò ở ánh nắng mặt trời 150 độ C trong khoảng 4 phút, lặp lại khoảng 2-3 lần tới lúc thịt heo đích thực khô là xong.

Xem video cụ thể hướng dẫn dưới món thô heo xé sợi các bạn nhé!

Để bảo vệ được lâu bạn nên cho khô heo xé sợi vào lọ hoặc hộp có nắp đậy để cần sử dụng dần.

Xem thêm:

Cách làm khô heo cay ngon ngất lên ngất xuống.

Thưởng thức khô heo xé sợi


*
Thành phẩm khô heo xé gai ngon mê ly

Như vậy là các bạn đã ngừng xong món thô heo xé sợi với hương thơm nồng cay thơm phức. Đây là một món “lai rai” đã rất rất được yêu thích nên bạn nhớ làm cho để chiêu đãi người thân nhé.

Lợi ích từ bỏ món thô heo xé sợi

Thịt heo từ lâu đã là 1 trong nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm người Việt, không chỉ có ngon mà nó còn mang đến rất các lợi ích.

Cụ thể, vào thịt heo tất cả chứa không ít dưỡng chất đặc biệt với khung người như protein, sắt, kẽm, selen, canxi, photpho và nhiều vitamin, khoáng chất bổ ích khác.

Lượng protein dồi dào giúp bạn bức tốc phát triển cơ bắp, bổ sung năng lượng cho khung người hiệu quả. Ăn thịt heo cũng giúp bức tốc canxi, là yếu đuối tố đặc biệt quan trọng giúp hệ xương chắn chắn khỏe, bớt thiểu nguy cơ tiềm ẩn loãng xương.

Selen, magie là phần nhiều thành phần góp kích ưng ý trí não, cải thiện tinh thần, tiêu giảm mất ngủ rất tốt.

Ngoài ra còn có khá nhiều vitamin và dưỡng chất giúp nâng cao hệ miễn dịch, làm sáng mắt, trị thiếu thốn máu…

Cách có tác dụng chà bông thịt heo đối kháng giản


*
Chà bông heo đơn giản và dễ dàng trong cách làm

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm chà bông heo

500g giết mổ thăn heo3 thìa nước mắm2 thìa đường1 thìa nhỏ dại hạt nêm1 thìa nhỏ tuổi tiêu bột2 củ hành tím, chúng ta lột vỏ rồi băm nhỏ tuổi luôn2 thìa dầu ăn2 chén bát nước sôi nhằm nguội

Cách làm cho chà bông giết thịt heo

Bước 1: giết thịt thăn heo bạn rửa sạch để ráo rồi thái từng lát nhỏ rồi lọc vứt hết gân con sót trên thịt. Tiếp đến đun một nồi nước sôi với thả giết thịt vào luộc sơ khoảng chừng 5 phút nhằm khử sút mùi. Tiếp đó bạn vớt giết mổ ra cùng ướp bình thường với nước mắm, hành tím, tiêu cùng đường trong vòng 15 phút xếp thịt ngấm gia vị.

Bước 2: chuẩn bị nồi nhỏ dại và đổ vào 2 bát nước, bỏ thịt theo lớp vào chung và nấu ăn với lửa vừa cho tới khi số lượng nước còn khoảng gần nửa chén thì bạn tắt bếp, lúc này thịt đang chín rồi các bạn gắp ra. Hoàn toàn có thể tận dụng bảo quản nước luộc giết thịt này vị khá ngon nên bạn giữ lại lát nữa cần sử dụng làm nước nếm luôn luôn nhé.

Bước 3: Thịt sau thời điểm nấu chín thì các bạn xé thành sợi nhỏ sau đó bỏ vào máy xay sinh tố, bật máy cùng xay cho thịt đánh tơi bé dại ra.

Nếu không có máy xay thì bước này chúng ta cũng có thể dùng chày nhằm giã mang lại chà bông mịn ra cũng được, hơi tốn công một chút.

Bước 4: bạn đun rét một ít dầu nạp năng lượng trên chảo rồi thi giết vừa xay vào đảo đều, thời gian nào thấy chà bông hơi thay đổi màu sắc thì rưới phần nước luộc thịt lúc đầu vào, hòn đảo đều tay cho tới khi chà bông chín vàng đầy đủ thì tắt bếp.

Bước 5: thanh lọc chà bông qua một cái rây bột để xem bông đủ độ mịn là xong. Bạn cho vào hũ nhựa, đậy kín để bảo quản dùng dần.


*
Thành phẩm chà bông heo

Chỉ với cùng một vài công đoạn là bạn đã có ngay món ăn cùng vừa xẻ dưỡng, lại ngon và hợp vệ sinh. Mong muốn bạn thành công xuất sắc với cách làm cho khô heo xé sợi nhưng vistax.org bắt đầu hướng dẫn.