CÁCH LÀM CÀNG CUA RANG ME

Bạn đang quá chán ngán với cua luộc, cua hấp thì hãy đổi gió với phương pháp làm càng cua rang muối với rang me cực lôi kéo xem nhé. Chắc hẳn chắn các bạn sẽ me đắm ngay mùi vị món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Cách làm càng cua rang me


Cách có tác dụng cang cua rang muối

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Càng cua: 500g + muối hạt tinh: 30g + Đường: 30g + Tỏi: 1 củ + Ớt: 4 quả + Gừng: 1 nhánh + Rượu trắng: 1 thìa súp + Bơ thực vật: 20g

*

Các bước làm càng cua rang muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Càng cua rửa sạch mát với nước những lần, để ráo nước. Tỏi tách vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ

Bước 2: Luộc càng cua

Cho càng quẹo vào nồi nước, thêm 1 nhánh gừng đập dập cùng thìa rượu trắng. Luộc càng khoảng tầm 10 phút để loại bỏ mùi hôi tanh. Vớt càng ra nhằm ráo. Bạn có thể dùng kẹp đập nát càng cua nhằm khi rang muối bột ngấm các gia vị hơn.

Bước 3: có tác dụng càng cua rang muối ớt

Cho vào bát con khoảng 100ml nước lọc. Tổ hợp muối, đường và chút bột nêm.

Cho bơ vào chảo đun chảy. Tiếp đó cho tỏi băm cùng ớt băm vào hòn đảo cho dậy hương thơm thơm. Cho càng cua vào đảo đều rồi đổ chén ăn cơm nước đã sẵn sàng vào. Đảo rất nhiều tay đến khi lớp muối bột ớt phủ hồ hết lên càng cua là được. Càng cua rang muối thành phẩm bao gồm thịt mềm, thơm ngon, lớp muối bột ớt đậy đậm đà rất đẹp mắt.

Xem thêm:

*

Cách làm càng cua rang me

Cang cua rang me với vị chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Từng thớ thịt cua mượt thơm quấn nước sốt đậm đà. Chỉ cần nếm thử thôi là các bạn đã mê đắm ngay mùi vị của nó.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Càng cua: 500g + Me chín: 30g + Bột năng: 2 thìa + Tỏi: 1 củ + Hành tây: nửa củ + Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn,…

Các bước làm càng cua rang me

Càng cua rất có thể mua một số loại hấp sẵn hoặc các loại sống. Nếu sở hữu cua sống thì rửa sạch, bỏ vô luộc cùng chút rượu trắng với gừng để hết tanh. Cua đập dập vỏ nhằm sốt ngấm hương liệu gia vị dễ hơn. Chúng ta đem cua ướp với cùng một chút bột nêm, tiêu. Me mang dầm vào nước nóng cho tan, bỏ xác và lấy phần nước cốt. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành tây xắt phân tử lựu

Cho dầu lấn sâu vào chảo mang đến sôi nóng già. Thả càng cua đã được ướp vào chiên vàng 2 khía cạnh thì gắp ra đĩa.

*

Chắt giảm dầu ăn uống chỉ để lại khoảng 1 thìa. Mang lại tỏi vào phi thơm, tiếp đó mang đến hành tây vào xào cùng. Liên tục cho càng cua, ớt băm, nước cốt me vào đảo đều. Đun bé dại lửa khoảng chừng 5 phút mang lại cua thấm nóng từ từ. Cuối cùng hòa 1 thìa bột năng để tạo độ sánh cho tan, mang đến từ trường đoản cú vào cho đến lúc sốt kết lại là được. Càng cua rang me hoàn toàn có thể làm món ăn chơi, ăn với cơm trắng giỏi chấm sốt với bánh mỳ đều ngon.

*

Hi vọng rằng cùng với cách làm cho càng cua rang muối cùng càng cua rang me nhưng chúng tôi vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm những nhắc nhở cho bữa ăn gia đình. Chúc các bạn thành công!