CACH LAM BANH BO BÒ XỐP

Bánh bò xốp, món ăn dân giã và gần cận với người việt nam từ bao đời này khiến bất kể ai đi xa cũng nhớ đến. Món bánh này còn có cách làm cho khá dễ dàng nhưng để gia công được một mẻ kết quả thơm ngon đúng điệu thì chúng ta cần 1 hướng dẫn thật thiết yếu xác. Thuộc Học làm cho bánh Việt tham khảo cách làm bánh trườn xốp thơm ngon, cuốn hút dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cach lam banh bo bò xốp


Bánh bò xốp, món ăn dân giã và gần cận với người việt nam từ bao đời này khiến bất cứ ai ra đi cũng lưu giữ đến. Món bánh này có cách có tác dụng khá đơn giản nhưng để triển khai được một mẻ thành quả thơm ngon đúng điệu thì bạn cần một hướng dẫn thật chủ yếu xác. Thuộc Học có tác dụng bánh Việt xem thêm cách làm cho bánh bò xốp thơm ngon, lôi kéo dưới phía trên nhé.Được biết đến là 1 trong những món ăn đặc trưng của tín đồ Nam cỗ nhưng thật ra bánh trườn xốp có bắt đầu từ Trung Quốc. Trải qua nhiều năm, món bánh này sẽ được đổi khác cho cân xứng với hương vị của bạn dân Nam bộ và đến bây giờ vẫn là một món ăn được không hề ít người yêu thương thích.

*

NGUYÊN LIỆU

Đường mèo trắng: 150 gramMen nở: 5 gramBột gạo: 200 gramBột năng: 50 gramNước cốt dừa: 200mlNước ấm: 210mlBột vani: 1 góiMuối: một ítMè rang

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Sơ Chế Nguyên Liệu

Lấy một cái âu, cho 1 muỗng mặt đường và 2 muống nước nóng cùng men nở vào rồi khuấy đầy đủ đến khi men rã hết cùng để yên khoảng 10 phút.

Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa, số mặt đường còn lại, bột vani cùng một không nhiều muối vào rồi nấu trên lửa nhỏ. Trong những khi đun, tiếp tục khuấy gần như tay để mặt đường tan trọn vẹn rồi tắt bếp.

Nhào Bột và Ủ Bánh

Cho bột năng, bột gạo vào âu sạch sẽ rồi nêm thêm một ít nước lạnh, tiến hành nhào đến lúc các nguyên vật liệu hoàn quấn thành một khối đồng nhất, dẻo đặc thì dừng lại.

*

Hấp Bánh

Chuẩn bị một loại nồi hấp, trộn nước vào nồi rồi nấu sôi lên. Tiếp theo, xếp khuôn hoặc chén bát vào vào nồi.

Cho bột vào từng khuôn cùng hấp chín. Thời gian hấp bánh phụ thuộc vào khuôn to xuất xắc nhỏ. Thông thường nếu khuôn to lớn thì hấp khoảng tầm 40 phút, còn khuôn nhỏ dại thì đôi mươi phút là bánh đã được.

Xem thêm:

Khi bánh bò đã chín, rước bánh ra khỏi nồi hấp và để nguội. Sau đó, dùng que tre hoặc tăm để mang thành phẩm ra bát tô rồi thưởng thức.

Yêu cầu Thành Phẩm

 

Bánh trườn ngon sẽ sở hữu được vị dẻo xốp, ăn lẫn với nước cốt dừa với mè rang phệ béo thơm thơm siêu hấp dẫn.

Từ từ đổ hỗn hợp men nở vào âu bột, bọc kín lại bởi màng bọc thực phẩm với ủ từ 7 cho 10 tiếng.

*

Lưu Ý Khi làm cho Bánh bò Xốp

• nếu còn muốn thành phẩm ưa nhìn hơn, chúng ta cũng có thể dùng nước ép lá dứa trộn với bột trước lúc ủ thì bánh sẽ có màu xanh da trời rất đẹp.

• Để bánh không trở nên dính vào khuôn, bạn nên phết một ít dầu ăn vào khuôn để chống dính.

• tránh việc để bột bánh quá khô hoặc vượt nhão vì bánh sẽ không còn ngon.

Với giải pháp làm bánh trườn xốp dễ dàng và đơn giản ở trên, bạn sẽ nhanh chóng làm được những chiếc bánh thơm ngon không hề thua kém gì sở hữu ở tiệm về. Cách làm đã gồm rồi, hãy vào bếp ngay lúc có lúc nhé. Xung quanh bánh trườn ra, nếu như bạn có hứng thú tìm hiểu thêm về các loại bánh mỳ như bánh mỳ đặc ruột, bánh mì hoa cúc,... Thì chúng ta có xem thêm khóa học làm bánh mì cực kỳ hay và thu hút của Học làm cho bánh Việt nhé.

 

Chúc các bạn thành công!